蛋包杂烩炒饭的做法步骤
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1.准备好食材,备用
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2.黄油融化后加入蛋液翻炒,然后依次加入葱花,火腿,萝卜,黄瓜,米饭,炒的差不多的时候加入盐,然后最后放入肉松,翻炒几下就熟了
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3.平底锅烧热,然后关火,放大约一分钟,用平底锅的余温摊鸡蛋饼皮。新手朋友不要慌张,倒入蛋液以后,开始转动平底锅,就成饼皮啦。
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4.准备一个裱花嘴,用来挤入番茄酱和沙拉酱
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5.饼皮放入盘中,倒入炒好的杂烩炒饭,把饼皮折叠,用裱花嘴挤入番茄酱和沙拉酱,家里没有裱花嘴,就直接涂抹上面就好了。由于找角度拍照,番茄酱和沙拉酱都已经坍塌,囧~
小窍门&温馨提示
黄油可以换成食用油,因为黄油炒出来比较香,和沙拉酱番茄酱配在一起,很美喔,试一试吧。
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