豇豆肉馅大馄饨

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  1.准备好食材
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  2.把肉糜放入炒锅，加些姜末，葱花.
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  3.磕入2个鸡蛋，放入虾米，加一点五香粉，先抽.
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  4.加2小勺海鲜酱，2小勺清水，适量料酒，
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  5.放入盐，糖，芝麻油，植物油，鸡精，往一个方向搅拌上劲，静置20分钟，使其入味.
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  6.这时候可以处理豇豆了。豇豆洗净，用开水焯一下，捞出.
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  7.过凉水，切碎，
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  8.挤去一些水分，放入炒锅.
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  9.与肉馅充分搅拌匀，豇豆肉馅就做好了。
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  10.取一张馄饨皮子，放入适量豇豆肉馅.
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  11.对折，包成馄饨.
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  12.锅里水开，放入馄饨煮开，过2遍冷水再煮开即可.

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