菜谱
搜索
纸杯海绵蛋糕
安安de小厨房
发布
虽然只有四种简单的原料,但味道不输于任何精美复杂的西点,这似乎是蛋糕最原初的滋味了。
初级
烘焙
甜味
三刻钟
食材明细
主料
低筋面粉
75克
鸡蛋
3个
糖
20克
辅料
玉米油
20克
纸杯海绵蛋糕的做法步骤
1.
准备好所有原料。
2.
鸡蛋打入干净的盆里,加入所有糖。
3.
打发至蛋糊浓稠,颜色变浅,打蛋器蛋糊上画纹路短时间不会消失的状态。
4.
低粉过筛加入蛋糊中,翻拌均匀,再加入油,搅拌均匀,装入纸杯模具中,烤箱160度预热,中层,上下火,15分钟左右。
小窍门&温馨提示
1、蛋糊一定要注意从下往上翻拌,不然容易消泡。
2、各家烤箱温度不同,我开始用170度烤的,结果有点过头了,另外时间不能太长,不然口感发干发硬。
分类:
烘焙
蛋糕
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共4步)
你可能还喜欢
酥脆黄油曲奇
可可戚风蛋糕
核桃燕麦全麦面包
面包机版菠萝面包
香兰叶千层蛋糕
蛋糕机原味小蛋糕
波兰酵头佛卡夏
牛奶小饼干
橄榄油版酸奶蛋糕
豆沙面包(面包机版)
汉堡包
经典原味吐司
养颜玫瑰花饼干
营养丰富的杏仁酥
简易吐司披萨
腊肉比萨
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
纸杯海绵蛋糕
巧克力马卡龙
焦糖杏仁饼
懒人版蛋挞
彩虹吐司
彩虹慕斯
抹茶饼干
蓝莓慕斯
蜜豆蛋挞
抹茶卷
蟹壳黄
巧克力曲奇饼干
黄桃蛋挞
玫瑰花
炸面包
炉果
美食天下首页
map