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蒜条炒肉
蔬菜苞苞
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一道家常菜
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
猪瘦肉
1小块
仔姜
1节
油
适量
鸡精
适量
辅料
蒜条
1把
蒜瓣
2瓣
盐
适量
生粉
适量
蒜条炒肉的做法步骤
1.
原料图蒜条仔姜蒜,瘦肉切成片然后用生粉抓匀
2.
蒜条切成小段仔姜切成片蒜拍成末
3.
热油下蒜末爆香
4.
倒入瘦肉
5.
翻炒至熟
6.
豆乳蒜条和仔姜
7.
翻炒
8.
翻炒均匀
9.
倒入适量的盐
10.
倒入鸡精
11.
炒到蒜条断生,肉片熟,起锅
12.
装盘开吃
小窍门&温馨提示
1,全程大火快炒;
2,瘦肉最好用少许淀粉加水和盐抓匀,吃起来更嫩。
分类:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
午餐
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