干煸豇豆

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  1.新鲜豇豆清洗干净，沥干水，切成10厘米长的段
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  2.炒锅中放油
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  3.待油温至6成热时，入豇豆段
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  4.不断翻炒，直到豇豆体积缩小，表面发皱，变得柔软
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  5.肉馅，大蒜，干红辣椒提前准备好，大蒜剁成末，红辣椒切成小段
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  6.锅中留少许底油，入肉馅和干红辣椒，翻炒变色
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  7.倒入少许酱油调色调味，再根据口味撒入少许盐
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  8.将蒜末倒入，翻炒几下
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  9.将豇豆到入锅中，混合均匀即可
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  10.豇豆和肉末都很入味儿，米饭可以吃上一碗啦

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