千层面土豆泥盏

• 
  1.大锅中放水煮开后，加入适量盐，，放入意大利千层面煮，大火煮约7分钟
• 
  2.煮好后放在冷开水中备用
• 
  3.土豆去皮，放入微波炉碗里加水，用微波炉煮到用筷子轻松穿过
• 
  4.放入保鲜袋里用擀面杖压成泥
• 
  5.杂蔬焯水，腊肠切成颗粒
• 
  6.平底锅里放入适量黄油，加入杂蔬、腊肠翻炒，加一点点盐
• 
  7.加点黑胡椒碎和鸡精
• 
  8.把炒过的杂蔬、腊肠放入土豆泥里
• 
  9.搅拌均匀成土豆泥馅
• 
  10.模具里提前刷黄油
• 
  11.把煮过的千层面捞出沥干水分，然后双面也刷上黄油
• 
  12.把一张千层面一切为二，正好是个正方形
• 
  13.取切好的半张千层面，中间放入土豆泥馅，再放入模具里
• 
  14.上面再撒上适量的马苏里拉芝士和批萨草
• 
  15.放入预热好的烤箱180度烤了25分钟，如果要焦香可是在最后适当提高温度

小窍门&温馨提示