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要的就是这个味--快手炒花甲
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快手炒花甲:料酒姜片丁香腌制一会,油锅里爆香姜,蒜及红椒,下花甲,适量酱油及勾芡起锅,洒葱花上桌[鼓掌]
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
花甲
500G
葱
10G
料酒
适量
生粉芡汁
10G
辅料
姜
10G
蒜
10G
白糖
少许
快手炒花甲的做法步骤
1.
准备主料及辅料:新鲜生猛花甲,姜葱蒜,小米辣,料酒,生抽,白糖,芡汁
2.
料酒姜片丁香腌制一会。喝了酒的花甲也是醉了,开始伸出身体来跳舞。超级生猛呀!
3.
少许油,爆香姜葱蒜小米辣。
4.
猛火快手速炒,动作要快。放白糖,生抽,最后勾芡汁收锅。
5.
就是这个属于家的美美的味道,你想家了吗
小窍门&温馨提示
快手速炒,动作要快。
分类:
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