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香芒百香果布丁
大橙zi
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芒果季的美味布丁
简单
其他
甜味
十分钟
食材明细
主料
芒果肉
200g
吉利丁片
10g
牛奶
500ml
百香果肉
70g
白糖
30g
香芒百香果布丁的做法步骤
1.
准备好食材,吉利丁片提前用冷水泡软,沥干水备用。
2.
芒果肉加牛奶加百香果肉一起放入搅拌机搅拌。
3.
过滤一遍,把百香果的果核滤出。
4.
过滤出的芒果液,加入白糖,放锅里小火加热,边加热边搅拌,拌至白糖融化即可,不用烧开。晾至50度左右,加入吉利丁片搅拌融化。
5.
再过滤一遍
6.
倒入布丁模,放入冰箱冷藏一晚上即可。
小窍门&温馨提示
PS:不喜欢百香果的可以全部换成芒果。
分类:
甜品
布丁
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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