拌糖醋双耳的做法步骤
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1.银耳先用水泡软
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2.去除黄色蒂部分
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3.黑木耳提前浸泡,清洗干净
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4.煮开一锅水
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5.先把黑木耳放入
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6.再把银耳放入
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7.加一点盐一起煮一会
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8.煮开后,捞出冷却备用
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9.取小碗,加适量生抽、米醋
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10.加砂糖,搅拌均匀
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11.浇在双耳上
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12.放点葱、蒜蓉、辣椒
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13.小锅加热点香油和葱油,淋在蒜蓉葱花上
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14.吃的时候搅拌均匀即可
小窍门&温馨提示
一定要浇上热油把蒜和葱的香味爆出来!
我是用的葱油和香油混合,没有葱油就用色拉油好了
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