双菇牛肉面

1.主要原料。(牛肉洗净，焯水去浮沫，加入葱姜大料桂皮小茴香，料酒盐，酱油甜面酱白糖，加水炖熟,，炖烂）

2.海鲜菇，香菇洗净焯水备用。

3.油菜洗净焯水备用。

4.将海鲜菇香菇，煮熟的鸡蛋放入牛肉汤中煮开即可。

5.开水煮面条。

6.煮熟的面条盛碗里。

7.浇上牛肉汤，放油菜，加牛肉卤鸡蛋即可。