【绿豆百合瘦肉羹】

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  1.绿豆、百合、枸杞洗净提前泡2小时。
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  2.水烧开，倒入绿豆，煮开。
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  3.肉切丝，加适量盐、糖、酱油调味。
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  4.加入少许淀粉搅拌均匀，腌渍备用。
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  5.绿豆煮至翻滚，加入百合和枸杞。
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  6.绿煮烂时加入肉丝，煮开，即可出锅。

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