【番茄配方】彩果冰棒——动手DIY健康安全的创意美味

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  1.各种水果切片或切丁备用，番茄这里推荐红心火龙果和小台芒。牛奶煮沸后加入幼砂糖，用手动打蛋器搅拌使其充分融化。
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  2.溶解了糖的牛奶，趁热倒入淀粉，用手动打蛋器搅拌至混合液至稍浓稠，放置一边凉至室温。
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  3.淡奶油用电动打蛋器打至出现纹路，且纹路不消失，如图中状态。
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  4.将放至室温的牛奶混合液倒入打发的淡奶油中。
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  5.用手动打蛋器搅拌均匀即成为冰棒液。
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  6.冰棒模具内先放入蜜小豆。
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  7.然后倒入模具高度三分之一的冰棒液。
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  8.然后，分层分次加入芒果丁、火龙果片。
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  9.最后加入冰棒液至稍低于模型杯口，盖上模型的盖子，放置冰箱冷冻室冷冻24小时，至冰棒冻硬即可。

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