韭菜鸡蛋饼的做法步骤
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1.韭菜洗净，切碎。
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2.鸡蛋磕入碗中，加盐，打散。
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3.放入面粉和水，拌成稀面糊，过筛。
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4.放入韭菜碎，搅拌均匀。
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5.不粘煎锅中放入适量面糊，摊圆。
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6.开小火，煎至面糊表面凝固，翻面。
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7.煎至两面都熟透后，盛出。
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8.煎好所有饼。（可直接吃。）
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9.将煎饼切好，更方便食用。完成。
小窍门&温馨提示
1.韭菜鸡蛋饼营养丰富、操作简单，很适合做早餐哟。
2.水不要一次性加太多，用量视面糊情况而定哦。
3.面糊可以不过筛。但是过筛的话，面糊更细腻，煎饼口感会更好。
4.如果用的不是不粘煎锅，第5步要先在锅中刷些油哦。
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