清炒小菜芯

Qiuyue0815 发布

清炒小菜芯

菜芯亦花亦菜。
我们这里一般是清炒，配上蒜。基本上是蒜香味了。

食材明细

主料

小菜芯160G

辅料

清炒小菜芯的做法步骤

1.准备食材
2.油热放花椒、辣椒爆香；放葱段和蒜粒。
3.放备好的菜芯翻炒
4.放盐稍炒，断生即可。出锅前放香油等调味品。
5.OK

小窍门&温馨提示

也可把菜芯用水焯一下控水，再炒调料，浇到菜上，称为白灼菜芯。随意。菜芯有称为菜心或菜蕻的，仅供参考，具体问度娘哦

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