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三文鱼番茄汤
Meggy跳舞的苹果
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三文鱼的营养价值高,除了生食,煎、烤、炖、煮皆可。今天做了这道三文鱼番茄汤,酸溜溜的汤配上嫩嫩的鱼肉,清淡、清爽、开胃。
简单
煮
酸咸
廿分钟
食材明细
主料
三文鱼
200克
番茄
3个
辅料
黄油
20克
盐
适量
黑胡椒粉
适量
香菜
少许
三文鱼番茄汤的做法步骤
1.
三个西红柿清洗干净
2.
切成小块
3.
平底锅中放入20克黄油,小火、融化
4.
倒入番茄块翻炒,略变软,倒入热水,盖盖子,中火煮开
5.
带皮三文鱼切成片
6.
待水开,番茄煮软,撒入一点盐
7.
将三文鱼片倒入汤中,煮熟便可出锅,出锅前可根据口味调入一点儿黑胡椒粉
8.
酸溜溜的汤配上嫩嫩的肉,开胃有营养
9.
再来一张,真的很好喝
小窍门&温馨提示
三文鱼只要煮变色就可关火,不要煮得太老;黄油煸炒西红柿,更添香味
分类:
汤类
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