麻辣土豆片-快手菜

• 
  1.土豆去皮，切片
• 
  2.辣椒去掉尾部，大蒜切片
• 
  3.土豆片清水洗一下，这样能保持土豆脆脆的口感
• 
  4.6成热依次放入配料：麻椒——辣椒——蒜片/待麻椒辣椒飘香，蒜片金黄即可
• 
  5.放入土豆片翻炒，调入适量的盐，翻炒3-4分钟，淋入麻油出锅
• 
  6.色泽鲜亮，简单实用

小窍门&温馨提示