紫薯南瓜冰皮月饼

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  1.1.内馅南瓜切块，隔水蒸熟
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  2.蒸好压成泥，倒入锅内翻炒
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  3.冰皮的做法：去皮紫薯100克，蒸熟加30克水压成泥
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  4.然后把紫薯泥100克、糯米粉80克、粘米粉30克、澄粉20克、玉米油20克、砂糖30克、混匀后，加70毫升清水用筷子搅拌
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  5.用手均匀成团，盖上保鲜膜醒15分钟
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  6.醒好的面团，冰皮40克、南瓜泥40克、面团包入南瓜泥，月饼模中撒糕粉敲一下，把包好的面团放入按实脱模，上锅蒸5分钟
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  7.蒸好了
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  8.蒸好后，开盖拿出装盘
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  9.好吃，晶莹剔透，软糯香甜

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