原味华夫饼的做法步骤
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1.把蛋清和蛋黄分离,蛋黄加入20克细砂糖搅打泛白
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2.加入120克牛奶搅拌均匀
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3.加入20g融化的黄油搅拌均匀
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4.加入过筛两遍的120g低筋面粉搅拌均匀
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5.蛋清分三次加入细砂糖打发至图中短尖角。
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6.三分一蛋清加入蛋黄搅拌均匀后全部倒回蛋黄糊搅拌
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7.搅拌均匀后的面糊倒进华夫饼模具中
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8.放进烤箱中层,175度,25分钟左右(各家的烤箱温度都不一样哦~)
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9.凉冻后掀开
小窍门&温馨提示
各家的烤箱温度都不一样哦,不一定按照我这个温度的,适当的调节一下。
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