鱼香千叶豆腐丝

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  1.千叶豆腐切丝
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  2.黑木耳提前浸泡好切成丝
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  3.莴笋切丝
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  4.春笋切丝
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  5.调鱼香汁：碗里加入料酒、醋、水淀粉、生抽、老抽、砂糖、剁椒、蒜蓉、姜末、葱末、鸡精搅匀即可
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  6.起油锅爆香干辣椒
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  7.放入豆腐丝炒透
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  8.加入黑木耳爆炒
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  9.加入莴笋丝和笋丝
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  10.加入提前调好的鱼香汁
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  11.翻炒均匀即可

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