凉拌杏鲍菇丝

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  1.买回的杏鲍菇
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  2.最好用手撕的，偷懒用刀切丝
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  3.锅里煮开水放入杏鲍菇丝
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  4.煮几分钟后杏鲍菇丝变软后捞出沥干水分
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  5.水分很多用手挤挤
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  6.调个汁：放入生抽、盐、砂糖，当然喜欢酸辣的可以加点辣油或者醋
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  7.把杏鲍菇丝放入盆里
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  8.加点葱花
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  9.淋上调好的汁水
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  10.加热适量香油后，淋在葱花上即可

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