家常寿司的做法步骤
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1.意外收到的小惊喜全家福
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2.上面的半张是自己家做的肉松,下面是此次使用的沙拉酱
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3.配料大全,香肠是自己家做得,味道十足,肉量十足,超好味
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4.前期准备,小碗里面是糖醋,根据个人口味,将白醋放在锅中加入白糖,微微加热到白糖化开,温度不要过高,高了醋就飞了。
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5.饭是新蒸的,口感属于稍硬的,也可以软一些,但是不能太软了,过软会在切的时候发现成型不要看。另准备一个大碗用来给米饭加糖醋。糖醋可以使米饭保持软硬适中的口感,减少米饭变硬的过程。
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6.做好的成品图
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7.做好的成品图。
小窍门&温馨提示
米饭可以稍微蒸的硬些;
制作糖醋事,加糖的量根据个人口味定量,喜欢甜口的可是多放一些白糖;
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