咸菜炒笋丝的做法步骤
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1.原料展示：春笋3根，咸菜1包（150G）
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2.将春笋洗净后切丝，将咸菜拆包后用开水略微冲泡后沥干水份
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3.烧热铁锅，倒入油
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4.放入咸菜略微翻炒
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5.加入笋丝翻炒
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6.翻炒均匀后加入少许盐，注意不能多加，因为咸菜本身带有咸味
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7.放入少许水后盖上锅盖烧5分钟
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8.加入味精调味后出锅。一碗鲜中略带酸味的咸菜炒笋丝献给各位朋友
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣的朋友可以根据口味加入辣椒。我因为家里人都不能吃辣，虽然很想加却是不能，只能望辣兴叹
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菜谱
