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时令养身美食——榆钱疙瘩
冰之火4
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榆钱含铁量极高,是缺铁性贫血者食疗的首先。榆钱还有清湿热,通淋防尿频的作用,是很好的保健佳品。在这正值榆钱旺盛的季节,不防及时享用。
初级
焖
原味
廿分钟
食材明细
主料
榆钱
适量
玉米面
适量
时令养身美食——榆钱疙瘩的做法步骤
1.
榆钱洗净,同冷水一起下锅。
2.
锅开铺上玉米面。
3.
盖盖焖五分钟。
4.
听水声减少。转小火开盖开始搅拌。
5.
搅至如图样蓬松疙瘩。
6.
关火装碗配上辣椒菜农家的味道好吃极了。(也可下油锅炒这吃,又是一种口味。棒棒的。)
分类:
主食
面食
家常菜
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