快手茄汁肉丸意粉

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  1.将材料备齐，蔬菜洗净，丸子解冻
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  2.将番茄切小块
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  3.锅里加少量水放入番茄，煮开，一边搅拌至番茄软烂
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  4.锅里加少量水放入番茄，煮开，一边搅拌至番茄软烂
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  5.加入适量番茄，使茄汁味道更加浓郁，具体根据个人口味定量
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  6.锅中放入足量水烧开后加入意面（用铁锅煮时，需在边缘洒水以免糊边）
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  7.将意面大火煮5-10分钟左右，待意面变软取一条试试是否已经熟透，煮熟后放进冰水（这步是重点），等面降温后放入锅里备用
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  8.将牛肉丸解冻后用平底锅小火慢慢香煎，完成后把煮好的食材装盘集合，搅拌均匀后就可以开动啦╭(╯3╰)╮

小窍门&温馨提示