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尖椒肉丝炒面
冬至2467
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面条最好选用现压的鲜面条,筋道,有嚼劲,炒面可以搭配多种蔬菜,肉类,蛋类,营养丰富
初级
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
鲜面条
200克
尖椒
1个
胡萝卜
半个
瘦猪肉
100克
洋葱
半个
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
酱油
适量
味素
少许
尖椒肉丝炒面的做法步骤
1.
食材
2.
锅入水烧开,下入面条煮3-4分钟,捞出投凉
3.
食材切丝,姜切末
4.
炒锅入油烧热,下入姜末,洋葱丝,肉丝煸炒至变白
5.
下入尖椒丝,胡萝卜丝,盐,酱油少许,煸炒
6.
下入面条,味素少许,煸炒均匀,
7.
盛出装盘
小窍门&温馨提示
面条煮至8分熟即可,炒至时还要加热,不要煮过火,否则就不筋道了
分类:
主食
面条
家常菜
老人
快餐
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