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香辣鸡珍
Hedy
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初级
烩
超辣
三刻钟
食材明细
主料
鸡珍
1盘
辅料
八角
2颗
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
辣椒
适量
大蒜
适量
辣椒油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
香油
适量
米酒
适量
香辣鸡珍的做法步骤
1.
先将姜,葱,八角,盐,米酒鸡珍放入锅中煮30分钟。
2.
在煮鸡珍的时候把大蒜,辣椒,香菜和葱都切末。
3.
取出装有辣椒油的碗放入切好的葱,大蒜,香菜和辣椒末。
4.
在往碗中放入香油,酱油,醋,拌匀。
5.
鸡珍煮好后,取出切片备用。
6.
用小匙慢慢的舀出辣椒酱淋在鸡珍上即可。
分类:
私房菜
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川菜
秋季食谱
午餐
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