金丝那个饼的做法步骤
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1.面粉倒入开水，尽量不要倒在一个位置，散开点儿
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2.用筷子搅拌成雪花状
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3.等可以下手了合成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布醒十分钟
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4.香葱切碎
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5.醒好的面分成7等份
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6.取一块儿面擀成长方形面片，尽量擀薄，撒一点点盐，抹上一层油，撒上葱碎
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7.窄边对折
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8.边朝上，在不破边的一面用刀切一条条，边缘不要切开
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9.展开
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10.拧成麻花
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11.从一端卷起，边卷边抻长
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12.卷圆面头儿压底下
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13.擀成面饼，不用擀太薄
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14.饼铛或平底锅烧热，刷一点儿油小火烙饼
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15.两面金黄色就可以了
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菜谱
