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肉丝水果苤蓝
海蓝澜
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新侬蔬菜的这款水果苤蓝,无论是炒还是凉拌,都很清脆美味。肉丝不用放太多,借一点肉香就好,葱花的香气在这道小菜里更是锦上添花。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
水果苤蓝
1/2个
肉丝
1/2杯
葱花
适量
辅料
生抽
3大勺
老抽
1/2小勺
盐
少许
香油
1大勺
肉丝水果苤蓝的做法步骤
1.
选择新侬的水果苤蓝。
2.
将肉切丝备用。
3.
水果苤蓝对切,去皮。
4.
水果苤蓝切粗丝。
5.
锅内少许油烧温热,放入肉丝划散。
6.
加入生抽,老抽炒匀。
7.
倒入水果苤蓝丝。
8.
再加少许盐。
9.
翻炒均匀,几分钟后,撒入葱花。
10.
关火加入香油炒匀即可。
小窍门&温馨提示
水果苤蓝切粗丝,这样吃起来更能体会它的清脆口感。
这道菜的盐不必加太多,主要靠生抽来调味,根据自家品牌来增减用量,咸一点儿配粥正好哈。
分类:
凉菜
家常菜
老人
烛光晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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