凉拌鸡丝面

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  1.准备好食材
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  2.把鸡肉洗净,加入水加入生姜大蒜和料酒,煮15分钟至熟透
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  3.把煮熟的鸡肉放入冷水中冰一下
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  4.把冰好的鸡肉用手撕成条
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  5.碗里加入油辣椒拌均匀,然后锅里烧部分油倒在鸡丝上
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  6.把水烧开.加入面条煮熟
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  7.捞起面条,把凉拌好的鸡丝倒入面条里加入葱和香菜,一起拌均匀即可开吃.

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