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土豆芸豆烧肉片
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最经典实惠的家常菜,换了一种调味料,做出不一样的味道。
简单
炖
其它
廿分钟
食材明细
主料
芸豆
750克
土豆
2个
五花肉
150克
辅料
油
适量
葱
适量
酱油
1小勺
牛肉粉
3大勺
清水
适量
土豆芸豆烧肉片的做法步骤
1.
芸豆摘掉2头及丝,清洗干净后,掰成小段;土豆去皮洗净,切滚刀块;葱切段,五花肉切片
2.
炒锅放油,温热时放入葱段,煸出香味;
3.
放入五花肉煸炒;
4.
煸炒至五花肉变色,放入一小勺酱油;
5.
五花肉与酱油翻炒均匀,放入芸豆翻炒;
6.
再放入土豆翻炒;
7.
翻炒3-5分钟至芸豆变色,放入适量的清水;
8.
大火烧开,放入3大勺牛肉粉,搅匀;
9.
转小火炖10分钟左右,口味正合适,起锅装盘;
10.
炖的过程中,牛肉的香味扑鼻,绝对的下饭菜。
小窍门&温馨提示
牛肉粉在小火炖之前就要放入,越炖味道越好。
分类:
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