莴苣炒山药

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莴苣炒山药

食材明细

主料

辅料

胡萝卜适量

配料

莴苣炒山药的做法步骤

1.莴苣半根、胡萝卜一根、山药一段洗净备用。
2.将三种蔬菜分别切细条。
3.切好的细条放入开水中焯水。
4.捞出过凉放盘中。
5.炒锅倒油，先放蒜末爆香。
6.接着放入莴苣、胡萝卜、山药炒至断生。
7.再放入盐、胡椒粉炒匀。
8.出锅前放入鸡精，倒入白醋调味即可。
9.将菜装盘，红白绿搭配很有食欲。

分类：热菜家常菜儿童老人冬季食谱立夏午餐名菜

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