笋干烧肉

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  1.干笋提前浸泡两天，洗净切成寸断；
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  2.准备好其他原料；
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  3.锅中放少许油，加入五花肉；
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  4.按下电饭煲炖煮的功能键；
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  5.约5分钟后，打开电饭煲后发现五花肉微微出油，再加入葱姜片、大料一起翻炒；
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  6.再加入酱油和生抽、糖翻炒；
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  7.翻炒两下后加入切成段的笋干和适量的水；
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  8.再加入小葱节，关上盖后继续炖煮，直至电饭煲工作完毕提示音叫；
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  9.最后加入盐、胡椒粉和青蒜，拌均匀；
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  10.盛入碗中。

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