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年糕火锅
阿喵的私人小厨
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一直很喜欢的韩餐,尤其冬天的时候,围着热气腾腾的小锅,吃的分外满足。我这个做法是每次去吃的时候看那个锅子自己想的,反正最后出来味道是一样的。仅供参考,如果谁知道正确的步骤可以告诉我哟。
简单
煮
中辣
半小时
食材明细
主料
韩式夹心综合年糕
500克
墨斗鱼
500克
鱼饼
200克
辛拉面
一袋
洋葱
适量
卷心菜
适量
金针菇
适量
羊肉卷
适量
辅料
韩国辣酱
适量
盐
适量
清水
适量
年糕火锅的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
卷心菜撕开,鱼饼切片,洋葱切段儿备用。
3.
电火锅内放少量清水,放入辣酱(根据个人口味,但太少就没味儿了)。
4.
年糕之前先从冷冻室放冷藏里缓开,但别化软。
5.
年糕平铺在锅底。
6.
再放墨斗鱼。
7.
接下来铺卷心菜、金针菇和洋葱。
8.
最后码上鱼饼、肉卷和辛拉面。电火锅开到200度左右,让它自己烧开。等下面的菜煮软汤汁漫上来搅拌一下防止年糕粘底。
9.
等所有食材都软化煮熟就可以吃了。
小窍门&温馨提示
1水量根据食材数量,保证既不会糊锅,又不至于汤太多冲淡了味道。2食材根据自己喜好,没有综合年糕普通没有夹心的年糕也可以。3还可以在最上面撒上马苏里拉奶酪。
分类:
热菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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