咖喱鱼块

• 
  1.原料图如上图。
• 
  2.土豆胡萝卜切块洗净备用。
• 
  3.洋葱和蒜子切碎。
• 
  4.鱼柳切块用盐，胡椒粉，蛋清腌渍十分钟。
• 
  5.拍淀粉入油锅炸金黄捞出备用。
• 
  6.油倒出去剩下一点，炒香洋葱和蒜碎，咖喱粉。
• 
  7.放入土豆和胡萝卜一起炒一会。
• 
  8.放牛奶和鱼块，调入盐，大火烧开，小火焖十分钟。
• 
  9.收汁到汤汁浓郁即可，出锅放点鸡精。

小窍门&温馨提示