腊瘦肉西洋菜粥

• 
  1.所有食材。腊瘦肉提前半小时浸泡，大米泡十分钟左右更好煲开。
• 
  2.把腊瘦肉焯水，剁成小块。
• 
  3.大米淘洗干净，放砂锅里，加进姜片和适量水用中火煲（砂锅先放进几滴油）。
• 
  4.在粥煲好的十分钟前把西洋菜加入。
• 
  5.继续煲十分钟左右后加进适量盐调味便可。

小窍门&温馨提示