白菜鲫鱼汤

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  1.鲫鱼去内脏去鳞洗净擦干水份
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  2.平底锅放油，热后放姜片，放鱼小火煎双面金黄
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  3.淋入鲜开水，大火烧开
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  4.这时把大白菜洗净切丝
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  5.鱼汤熬白大约20分钟放入白菜丝，中火煮
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  6.再煮十分钟，调入盐，白胡椒粉。关火。撒入葱花。

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