英式肉桂苹果蛋糕

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  1.分别将2个苹果切片、切碎丁；
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  2.将黄油在室温下软化，加入白糖，用打蛋器搅打发白；
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  3.分三次加入蛋液，每次都要将蛋液与黄油充分拌匀后，再加入下一次的蛋液；
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  4.加入牛奶、筛入低粉、泡打粉；
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  5.将粉状物与黄油、牛奶充分拌匀；
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  6.倒入苹果碎丁，拌匀；
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  7.将蛋糕糊装入裱花袋，挤入蛋糕模具内（我用的是6寸的活底蛋糕模）
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  8.挤入蛋糕糊后，将蛋糕模具震几下，将蛋糕糊震平整后铺上苹果片；
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  9.撒上少许肉桂粉（不喜欢的可以不加）；
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  10.烤箱预热后放入，170度烤制40分钟即可.

小窍门&温馨提示