菠菜鸡蛋盒子

• 
  1.不粘锅倒油煸炒豆腐丁
• 
  2.打入一个鸡蛋
• 
  3.炒熟炒散晾凉
• 
  4.焯烫菠菜去除草酸
• 
  5.晾凉后挤去水分切碎
• 
  6.一起放到鸡蛋锅里加盐拌匀
• 
  7.和好的面团饧发至2倍大小
• 
  8.揪成小剂子擀成包子皮
• 
  9.包上菠菜豆腐馅料
• 
  10.轻轻按扁
• 
  11.平底不粘锅倒少许油放上生胚
• 
  12.一面煎好后翻面
• 
  13.两面煎至金黄煎熟即可

小窍门&温馨提示