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卤肘子
顶顶当当
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肘子是过年要上桌的硬菜哦
初级
炖
咸鲜
数小时
食材明细
主料
肘子
1个
辅料
冰糖
10克
香叶
3个
生抽
2汤匙
老抽
2汤匙
盐
2茶匙
葱
10克
姜
10克
辣椒
5克
料酒
2汤匙
花椒
15克
大料
5克
卤肘子的做法步骤
1.
先焯水
2.
准备调料
3.
调料和肘子一起放高压锅选蹄筋档就好
4.
汤留下卤鸡蛋,肉炖的软烂开吃吧
分类:
私房菜
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