椰汁彷沙嗲炒糕 我♥年糕12

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  1.肉片加腌料拌匀，甜椒切丝，花椰菜烫熟备用，大蒜拍裂切碎
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  2.年糕以滚水浸泡回软(省时，减少入锅焖煮时间)
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  3.起油锅炒香蒜末
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  4.下肉片炒散炒熟，盛出备用
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  5.椰浆入锅大火烧至滚出大泡泡
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  6.放入花生酱&沙茶酱融化均匀
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  7.将肉片&年糕入锅焖软，加鱼露调味
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  8.下蔬菜拌匀烧热，装盘上菜。

小窍门&温馨提示