凉拌龙须菜的做法步骤
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1.做这道菜的材料。
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2.龙须菜放开水了焯烫一下。
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3.直到水中的龙须菜都变成绿色时候即可捞出。
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4.焯烫好的龙须菜清洗干净，然后控干水份。
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5.把控净水份的龙须菜切成段状备用。
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6.切成段得龙须菜加入适量的白糖。
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7.再加入适量的米醋拌匀，腌制一会儿。
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8.大蒜去皮，剁成蒜末。
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9.大蒜末中加入适量清水、生抽、鸡精、香油。
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10.大蒜末中所有调料拌匀做成蒜酱。
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11.把蒜酱倒入腌制好的龙须菜中。
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12.把蒜酱和龙须菜拌匀即可。
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菜谱
