鲜甜美味【白切鸡】

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  1.鸡肉洗净用刀刮出的鸡肥油
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  2.烧一锅水开后放入葱姜片，鸡放入锅中，没过鸡身这个样子，放少许料酒
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  3.盖上锅盖，中火煮15分钟，翻身继续煮上5分钟
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  4.鸡捞出，放入冰水冷却，斩件
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  5.蒜蓉剁细
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  6.姜刮皮剁细
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  7.蒜蓉姜蓉花生油酱油混合调成酱料，鸡肉蘸料开动！！！

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