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肉酱意面
elmonte
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儿子这个星期放春假了,所以中午就得准备午餐,平常我中午一般都是随便吃吃,现在2个小孩在家,午餐就必须弄了。不过儿子很容易打发,他吃啥都香,今天这个意面他就吃得很开心。
简单
拌
酱香
半小时
食材明细
主料
意大利面
约半包(200克)
小里脊肉
1小块
辅料
巴西利
2棵
配料
番茄酱
1碗
水
1/4杯
葡萄籽油
2大匙
蒜
3瓣
盐
1又1/4茶匙
生粉
1茶匙
料酒
1茶匙
玉米油
1茶匙
肉酱意面的做法步骤
1.
小里脊肉剁碎,用料酒,生粉,油,盐腌20分钟。
2.
巴西利取叶子洗净,切碎。
3.
蒜去皮剁碎。
4.
热锅倒入1大匙葡萄籽油,把蒜末爆香。
5.
放入肉末炒散。
6.
肉熟后,倒入番茄酱,水和糖拌匀。
7.
放入巴西利。
8.
煮至酱汁稍浓稠备用。
9.
炒肉酱的同时,另煮1锅开水,放入1茶匙盐,把意大利面煮10分钟至面透心。
10.
把面捞起沥干水分。
11.
拌入1大匙葡萄籽油防粘。
12.
拌上肉酱就可以开吃了。
13.
儿子连吃了2碟,吃得挺开心的。
分类:
面条
儿童
西餐
午餐
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