煎马口鱼贴饼子

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  1.主要原料
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  2.将玉米面，黄豆面，白面，加温水和面，马口鱼收拾干净洗净。
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  3.将马口鱼鱼身拉上横道，为了拉断鱼刺。
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  4.处理好的马口鱼放盆里，加入葱姜，盐，花椒，料酒，白胡椒粉腌制1到2小时。
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  5.和好的玉米面，放电饼铛，淋少许水，盖盖儿焖一会儿。
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  6.见两面呈金黄色，熟透即可。
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  7.腌好的马口鱼放电饼档煎制。
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  8.煎到两面金黄色即可。
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  9.煎马口鱼贴饼子。

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