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玫瑰花馒头
w绿水荷塘y
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很快就要到西方的情人节,做为家里的厨娘没人送那就自己动手做可以吃的玫瑰花吧!
简单
蒸
甜味
数小时
食材明细
主料
面粉
300克
南瓜泥
100克
辅料
酵母
3克
白糖
20克
温水
适量
炼乳
少许
玫瑰花馒头的做法步骤
1.
酵母用少量温水化开。
2.
面粉、白糖、炼乳、南瓜放入盆中。加入化开的酵母水搅拌。
3.
揉至面团光滑。
4.
用锅扣上放室温发酵。
5.
发酵好的面团再进行揉匀排气,分成等分面团。
6.
取一小面团擀成圆饼状。
7.
将5片面饼层叠一起。
8.
从一头卷起来
9.
从中间切开。
10.
做好的玫瑰花放上蒸锅醒30分钟左右,开大火蒸12分钟左右关火,再闷5分钟即可。
11.
出锅装盘
小窍门&温馨提示
酵母水不要一次性全部加入,看面团湿润度来添加。
分类:
主食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
酒席
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