坚果仁甜糍粑的做法步骤
-
1.准备材料
-
2.将熟花生仁、芝麻碾碎(不要太碎)加糖搅拌。
-
3.将一个鸡蛋打入碗里搅开,糍粑切厚片放入鸡蛋液里。
-
4.平底锅加少许油,将平底锅中的油加热至6成热。
-
5.将裹了鸡蛋液的糍粑放入平底锅中煎制,煎至糍粑膨胀、两面金黄即可。
-
6.另起锅将花生碎,芝麻碎放入锅中加糖,小火炒制。
-
7.加入玫瑰酱加水。
-
8.小火熬制汁粘稠浇在煎好的糍粑上即可。
小窍门&温馨提示
1、糍粑煎制鼓起来就熟了,不用煎太久。
2、加入玫瑰酱更加香甜,也可加桂花酱。
3、芝麻碎、花生碎不要太碎影响口感。
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。