红咖喱土豆鸡腿

• 
  1.准备材料
• 
  2.土豆去皮洗净切块，胡萝卜洗净切块；
• 
  3.鸡腿洗净切成小块；
• 
  4.炒锅里放适量的油，油热后放入葱花炒出香味；
• 
  5.放入鸡腿翻炒；
• 
  6.待变色后倒入一勺料酒；
• 
  7.翻炒均匀后放入适量的清水；
• 
  8.鸡腿稍炖一会，放入土豆胡萝卜；
• 
  9.放入清水没过食材；
• 
  10.炖20分钟左右，放入红咖喱；
• 
  11.翻炒均匀，即可起锅。

小窍门&温馨提示