凉拌蕨根粉

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  1.胡萝卜洗净去皮，切细丝
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  2.平底锅加少许油烧至5成热，倒入花生米油爆熟备用
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  3.煮锅里加适量的水，放入蕨根粉煮软
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  4.把煮好的蕨根粉拿凉开水过一遍
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  5.取碗内放入花生米胡萝卜丝，盐，味精，辣椒粉等调味料
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  6.加入少许鲜酱油和醋
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  7.蒜头切碎末
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  8.把蕨根粉放入碗内和所有调料拌匀即可

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