玫瑰花束巧克力的做法步骤
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1.红色巧克力币切成小块备用。
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2.切碎的巧克力币放入巧克力锅中融化。
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3.融化好的巧克力装进裱花袋中。
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4.小心的挤入玫瑰花模具中,只需要挤大约三分之一即可。
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5.接着将白色的巧克力币切成小块备用。
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6.克力块放锅中融化。
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7.同样将融化好的白巧克力装入裱花袋挤满模具。
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8.让模具里的巧克力凝固至七成干左右插入棒棒糖棍。
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9.完全凝固的巧端起后微震两下,便可以轻松的脱模了。
小窍门&温馨提示
注意事项:
1,完成玫瑰花要小心,不然沾染的乱七八糟就会影响美观。
2,糖棍如果初次扎进去会站立不住就再等巧克力凝固片刻,否则会破坏掉底层的花心。
3,使用硬塑模具巧克力短暂轻冻会好脱模。
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