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猪肉韭菜蒸饺
BeiBei_Mom
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家里种了一小块的韭菜,前段时间回去看见长势很好。
便割了一把,用来做饺子。
超级香呀!
初级
蒸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
猪肉末
450g
饺子皮
400g
韭菜
一把
香葱
几根
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
生粉
适量
米酒
几滴
猪肉韭菜蒸饺的做法步骤
1.
备好食材。
2.
肉糜加入适量盐,酱油,米酒,生粉,花生油搅拌均匀,并加少量水并继续顺时针搅拌几分钟。
3.
香葱和韭菜清洗干净,沥干水份后切碎。
4.
加入肉馅中搅拌均匀。
5.
取一张饺子皮,放入适量馅包好。
6.
烧一锅水,水开后把饺子放进,大火蒸。
7.
约蒸15分钟左右便可。
小窍门&温馨提示
1.调好味的肉馅加少量水并继续顺时针搅拌几分钟,蒸好后会更多汁水。
分类:
主食
家常菜
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